くうすみそ 復活!
2010.10.06 Wednesday 20:33
 大変長らくお待たせしました。


くうすみそが、復活してまいりました。







といっても、わかんない人には、わかんないでしょうが・・・


くうすみそというのは、沖縄石垣の ぴにおん という会社が作っている島とうがらしなどの素材を使ったおいしい万能みそなんです。

当店ガジュマルでも、リピーターが多く、一番の人気商品でした。


が、ある日、沖縄の商品の仕入れ元から、都合により、ぴにおん の製品の取り扱いを中止させていただくこととなりました、との連絡が・・・・


が〜〜〜〜〜ん!!、という感じ。



しかし、このたび、くうすみそを取り扱っている別の業者さんから、仕入れが出来ることとなりました。

なので、ご迷惑をおかけしていた注文数量制限は解除させていただきます。


ご不便をおかけして、申し訳ございませんでした。
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隠れた人気商品
2010.08.18 Wednesday 00:01
 先日、ある商品を10本という注文がありました。


奄美の商品だったので、製造元に買いに行ったところ、今品切れしている、とのこと。


仕方が無いので、街のスーパーに買いに行きました。


ところが、ここも商品棚は空っぽ。


では、別のスーパーへ。


ところが、ここも空っぽ。


売れてるらしいっす!


結局、4件目のスーパーで、何とか手に入りました。



その商品とは?








黒糖玄米乳なんです。


ビックリしました。


地元での、大人気商品です。


人気の秘密は・・・・・


わかりません・・・・・・
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たんかん、終了します。
2010.03.25 Thursday 09:38
 いよいよ、3月も終わりですね。

卒業シーズンから、入学シーズンへと移っていきます。


ということで、たんかんも販売終了です。



たんかんは、豊作と裏作を1年おきに繰り返すそうです。


今年は、裏作にあたり、流通量が全体的に少なかったようです。


実際に、お店へ行っても、去年は店頭に積んであったのに、今年は少なかったですね。



農協の販売なども、全国からの注文分の半分しか確保できず、迷惑をかけてしまった、というような記事も出ていました。



来年は、豊作の年に当たるので、また期待したいと思います。


ご注文ありがとうございました。


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たんかん、折り返しです。
2010.03.08 Monday 19:32
奄美の冬から春にかけての風物詩。



たんかん。

 
たんかん090223


たんかんも、いよいよ折り返しですね。



人気の農家さんの販売は、すでに終了し始めています。



たんかんは、やっぱうまいっすね〜。


最高です!



まだ、食べてない方は、お早めに〜



たんかんのご注文はこちら



ご注文お待ちしております。











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たんかん販売開始です!
2010.02.16 Tuesday 08:06
 いよいよ、この時期ですね。

奄美のソウルフルーツといっていいでしょう、たんかんの季節です。





食べたことがない人、聞いたことすらないという方も、いるかもしれません。


このたんかん、かんきつ類の王様と呼ばれることもあるほど、甘さ、酸味のバランスがすばらしいフルーツなんです。



産地が、屋久島から沖縄にかけてということもあり、あまりメジャーではありませんが、一度食べてみれば、かんきつ類の王様といわれる所以が、お分かりいただけると思います。



そのたんかんに一番力を注ぎ込んでるのが、この奄美大島なんです。


たんかんは、奄美のたんかんが一番おいしいです。


ぜひ、一度奄美のたんかんをお召し上がりください。




奄美のたんかん販売のページ


ご注文お待ちしております。


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塩かりんとう販売開始!
2009.10.20 Tuesday 22:57
 こんにちわ。


久しぶりですが、本職の商品紹介を!


島かりんとう、黒糖かりんとうに続く、第3弾


塩かりんとう 発売開始です。





もちろん、手づくり!

1本1本、丁寧に作っています。

多少、曲がったりしてるのもあるけど、手作りのご愛嬌ということでお許しを。



奄美のおみやげ品売り場などでは、すでに売り出しており、おかげさまで人気商品となっております。

本当はもっと早く発売したかったのですが、今年の夏は、日食などがあり、つくる方もあわただしく、余裕がありませんでした。




味のほうは、甘いかりんとうに、ほんのり塩味。

塩味が、かりんとうの甘みを引き出しつつ、最後は口の中をさっぱりとさせる、という2役をこなしています。


塩は、奄美で一番有名な塩、かけろまの塩を使用。

やや、お高い塩ですが、塩にもこだわっていますよ。




ちょっと、めずらしい塩かりんとう。


ぜひ、一度お試しを。



ガジュマル塩かりんとうのページはこちら

    ↓  ↓  ↓

  塩かりんとう販売のページ
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かりんとう、パッケージ変更
2009.06.16 Tuesday 01:36
 こんにちわ。


夏に向けて、かりんとうのパッケージを変更いたしました。


こんな感じです。


かりんとうパッケージ変更



現在、ビッグ兇髪眸空港の出発待合所(飛行機乗るところ)の売店でしか買えませんでしたが、グリーンストア入舟店でも、試験的に置いていただけることとなりました。


このかりんとう、自分で言うのもなんですが美味しいですので、ぜひ一度お試しを!

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黒糖かりんとう、販売開始します!
2009.04.14 Tuesday 01:07
みなさん、お久しぶりです。

今回は、めでたく、かりんとう第2弾の発売となりました。

その名も、


うまい黒糖かりんとう


黒糖かりんとう袋

黒糖かりんとう販売のページ



この黒糖かりんとうには、通常の2倍以上の値段がする徳南製糖というところで、つくられた黒糖も使っております。

この黒糖は、すごいですよ〜〜

良質な黒糖って、チョコレートみたいなにおいがするんですよ。

皆さん知ってました?

この黒糖少し入れるだけで、風味も味も全然変わってきます。


作り始めた当初は、なかなか黒糖の風味がだせず、正直苦労していました。

しかし、この黒糖を使用してみると、思わず、「おお〜っ!」、って、叫んでしまいました。

本当、うまいですから、ぜひ一度お試しください。

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祝!島かりんとう、ネット販売開始。
2009.03.03 Tuesday 03:30
JUGEMテーマ:グルメ


お待たせしました!桜

って、誰も待ってないかもしれませんが、


祝  あきつ特製!島かりんとう、ネット販売開始!拍手


島かりんとう袋


島かりんとうの販売ページ

遂に、販売解禁いたします。



かあさんのブログに紹介されていた、島かりんとう。


なぜ、今までかかったのか?しょんぼり


このかりんとう、実は作るのにチョ〜手間がかかるんです。

なにしろ、かあさんと、2人がかりで作っているのですが、1日で作れるのが、だいたい60袋ぐらいなんです。

今は、あきつでの販売、一部店舗での販売ですが、結構好評で、現在も450袋ほど、注文が入っていて、ちょっと、待ってもらっています。


また、今日は今日で、置いてもらっている店舗でも、全部売り切れていたので、その分も作らねばという感じです。冷や汗

明日から、かりんとう地獄です・・・

でも、ありがたい話ですよね。楽しい
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たんかん、いろいろ〜
2009.02.24 Tuesday 02:06
すみません、また、ご無沙汰しておりました。

さて、いよいよたんかんの季節がやってきました。


たんかん090223



奄美では、そこかしこのお店で、たんかんの販売をしております。

今回、ガジュマルでは、1kg、2kg、5kg、贈答用5kgと、4種類用意いたしました。

たんかんは、サイズが小さくなると、ガクッと値が落ちますね。

やっぱ、むきにくく、食べにくいからですかね〜?

でも、味が美味しいのは結構あるんですけどね。

4月上旬ごろまでの、旬の味!

ぜひ、ご賞味ください。

ご注文お待ちしております。
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