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あきつ、って、こんなお店です。
2007.10.12 Friday 19:04
さて、本日は“創作料理 あきつ”のご紹介。拍手

このあきつ、オープンしてから、約10年になります。
その間、特に広告などは出したことなく、お客様の口コミ、口コミで、今では島全体からお客様がご来店いただけるようになりました。

基本的には、地元の方の口コミで、旅行本などにも一切載っていないため、観光客はほぼゼロです。
ただし、地元の方が、奄美に遊びに来た知り合いに、ぜひ、あきつの料理をたべさせたい、と連れてきてくれることが多いそうです。ラッキー

著名人では、地元の人の紹介で、宮崎みどりさんや知事になる前の仲井間現沖縄知事など、いらしていただいたことがあるそうですよ。


料理のジャンルは、薬膳をベースにした地元の食材を使用した創作料理です。
こんな感じです。

あきつ料理

ちなみに、左端にある紫色のものは、このお店の名物“はんだま豆腐”です。
これは、奄美や沖縄の“はんだま”という野菜から、作った豆腐です。
これは、“あきつ”のオリジナルなので、ここでしかたべられませんよ。


コース制で、予算によって、出す料理を変えています。
予算は、お一人3000円から5000円の範囲です。
ちなみに、完全予約制です。



場所は、市役所などがある名瀬の中心部から、車で10分ほど離れた閑静な新興住宅地にあります。
大通りからも外れているので、探してこないと絶対に見つからない店です。
しかも、看板も店の前にかかっているだけなので、地元のセレブの隠れ家的な存在となっています。ポッ



はっきりいって、母がお店を開くと聞いたときには、こんな辺鄙な場所で、島でこんな値段でお客様が来るのか?と思いましたが、10年たった今も、予約でほぼ毎日埋まっているらしいです。

わが母ながら、本当にすごい!と関心させられる今日この頃です。拍手



このブログを読んだお客様が、奄美へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
その際は、ガジュマルとうさんの紹介で来たよ、と声をかけてください。
サービスするように、言っておきます。

でも、ブログ見ました、とかいっても、ブログがなんなのか、など、知らないと思いますので、取り扱いにはご注意ください。たらーっ


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